季节变换，菜肴更替，不变的却是“素食养生”的大前提。做对的事情，往往阻力更大。在练好心法，让定力与智慧增长之外，更要成人成己的发心，让身边的亲朋受益。本期菜根香为您推荐的健康书籍和视频，希望能起到积极的引导作用，让更多人走入素食养生的行列中来。

开门七件事：柴米油盐酱醋茶，件件很重要。本期菜根香跟您说说这酱料中的奥妙，不需要再任人摆布的吃添加剂、色素等化学垃圾了。自己动手，简单天然的食材中，健康美味一齐具足。

也许就是这样，一个很简单的菜，就撞到心窝中童年的记忆，和那妈妈的味道。怀念可以用行动来诠释，让我们洗净双手，诚敬心灵，为含辛茹苦的双亲做上一桌饭菜。那出锅的，正是我们去掉顽皮青涩，而渐渐成熟甘醇的人生。

久旱逢甘霖，饥渴的不是大地，是被我们糟糕的习惯蹂躏了几十年的身体和心灵。适逢的甘露也不是从天而降的雨滴，而是老天常伴我们左右的恩泽。只要你肯回头的那一刻，才发现天地一直在无私的守候我们。

每个人有每个人不同的人生考卷，故事不同，解决的方法却可以一致，正所谓”真理一句话，无理万卷书”。找得到真正解脱的诀窍，一招就可制敌，又何须那么多花样繁多，华而不实的花俏方法呢？

忍耐、逃避和对抗似乎一直是我们面对情绪的方法，虽然知道这些方法从来不曾给我们带来过真正的好处，却只能似困于瓶中的飞蝇般，一次次去撞光亮的玻璃企图得到解脱。正所谓差之毫厘，失之千里。此等生死大事，不可不察。

常常很多人上完黄庭禅的课程后，会发现回到生活中之后，除了不再容易被情绪控制，可以解脱烦恼之外，还有很多意外的收获，例如也可以不再被某些瘾头控制而成功的戒烟戒酒等。这些都是在论证，一切的感受都只是一股能量，看清楚能量的实相，解脱即在当下。

心渴望前进，人却被困在原地，原因何在？自己内心背负的种种，在同修的提携中，一一显露。变单纯不容易，要放下也不简单，但只要练习就会进步。

冬天来了，食物从某些方面来说，好像成了一种心理安慰。不知不觉就每餐撑到肚子圆鼓鼓。心理满足了，可是却不养生。虽然是石“锅”拌饭，大家可别真的一顿吃下一大锅呀，远离慢性疾病，养生只要七分饱。厨房行禅中，编者为您细细道来。

长期素食会导致营养不良吗？怎样才能均衡的护养我们的身体呢？菜根香在为您送上美食的同时，也带大家一起重温养生、养身的四大要诀。在赤日炎炎的盛夏，一起厨房行禅，为您清凉消暑。