张庆祥讲师
编者按:一位素食者向自己3岁半的孩子灌输素食理念,却遭到先生的反对。素食者因为饮食的改变,会遇到不少的误解和阻力,应该如何解决这一困扰,做一个有声有色有滋有味的新素食者呢?
素食妈妈与非素食女儿的对话
Ann已经素食2年了,父母、先生和3岁半的女儿都不是素食者,Ann平常并不强制女儿吃素。如果女儿单独跟她在一起的时候,她就会为孩子准备素食。
最近孩子好奇心非常强烈,凡事都要问个为什么。有一天早晨,女儿突然就跟Ann说,她想要吃螃蟹,要Ann给她买。Ann对女儿说:“如果螃蟹夹你的手,你会疼吗?螃蟹夹你的手,你会疼,那你吃它的肉,咬它的手,它会不会也很疼呀!而且所有的小动物也一样是有爸爸妈妈的,它们也很可爱,我们为什么要吃它们呢?”女儿听了,就说:“妈妈,螃蟹咬我的话,我也怕疼,那我以后不吃螃蟹,也不吃虾了。可是,爸爸为什么要吃螃蟹呢?”
Ann一时语塞,不知怎么回答。刚好Ann先生听到母女之间的对话,非常不高兴地阻止Ann,说:你要吃素是你自己的选择,孩子这么小,你不要给她灌输这样的观念。
该怎样处理与非素食家庭成员的关系
Ann很不理解,明明知道吃素既养生又环保,是正确的事情,她并没有特意要给孩子灌输素食的观念,只是刚好女儿问到这个问题,很自然地回答了。家里两种不同的饮食模式,是否会给孩子带来混乱的感觉呢?怎样做才是正确的处理方式呢?
提倡素食,除了基于健康的考量,培养人的慈悲心也是一个很重要的因素。因为现代人的饮食习惯,几乎都偏向于肉食,而且已经到了无肉不欢的地步。所以,肉食者开始要改变原来的饮食习惯,成为素食者的时候,自然会引起很多人的质疑。这些质疑包括营养不均衡,担心吃素会出家,或者认为会影响到家人欢乐的气氛等等。
Ann的先生不了解素食的好处,会担忧素食营养不良影响孩子的成长,听到这番对答自然会生气。Ann作为孩子的妈妈,面临孩子有问题的时候循循善诱,引导孩子,这也是应该的。大家的观念虽然不同,但是出发点都是希望孩子好。
不要因为素食,与家人发生冲突。先生有反对的声音导致气氛不融洽,自己的态度要更谦和,说话也要看准时机。时机合适就可以讲,不合适晚3个月再讲也行,不用着急的。
互相尊重的态度最重要
如果先生喜欢吃香蕉,从来不吃凤梨,你一定要强迫他吃凤梨吗?你一定要找100个理由来说服他,吃凤梨才够营养吗?不吃凤梨,吃别的食物也可以的。两个人上餐厅,他点的是牛排,她点的是烩饭,有必要强迫对方把烩饭改成牛排,或是牛排改成烩饭吗?不需要的,彼此尊重对方的饮食习惯更重要。
人们谈到素食这个议题的时候,神经忽然就敏感起来了,争执会相对强烈一点,其实素食也只是一个习惯。作为素食者,家人无法改变肉食习惯,不能如我们的意,我们应该尊重他们。即使是古圣先贤在世,他们可能私下也吃素食,但是他肯定不会去强制、去指责那些没有吃素的人。
因此,面对家人,素食者可以把素食的好处分享给他们,但不要太心急,急到有一种半强迫的程度,让人心生反感,反击的力量也是很大的。
一定要强迫小孩选择素食吗?也是没有必要的。平常说说素食的道理给他们听,让他们能够理解,能够感同身受,这个却是有必要的。如果先生还在气头上,他不认同这样的饮食习惯,这也没关系。作为家庭的一员,做饭时还是和往常一样煮肉给他吃,先尊重他的饮食习惯。上餐厅吃饭,当他点牛排的时候,也不必阻止他吃肉,不要老说这种令人厌烦的话。你先尊重他,让他能接受你,然后慢慢的,你也会得到尊重。
世上有很多好的道理,也不难以明白,但是并不是你用强迫的方式,别人就会照着做,要用很长的时间让人去适应、去理解,这种宽松、自然的态度对于大家比较有好处。很多素食者因为饮食习惯的改变,跟家里闹得不愉快,或者是求好心切,去强迫家人做快速的转变。欲速则不达,不如多从提高素菜的厨艺入手,从味觉上让家人对素食改观,会比较容易接受和喜爱素食。
素食者与外界的团体无法融合吗?
Ann先生会担心一个问题:女儿年纪还小,以后还会念幼稚园、念小学,如果女儿从小就吃素的话,回到学校的团队里面,这个也不吃,那个也不吃,给老师或者团体带来麻烦。
也许这算是个困扰,但是对意志坚强的人,它也不算是什么问题。现代社会是一个多元的社会,我们无论谈到什么,大家都会接受,多元社会允许有各种不同喜好的人,各种不同思想的人存在。虽然不知为何,谈到吃素好像是大家比较无法容忍。吃素不是做坏事,吃素也不是偷、不是抢、不是盗,吃素只是一种的生活习惯、饮食习惯而已。
素食者强迫别人改变饮食习惯,会引起反感,这可能是引起对抗的原因之一;其二,有的人认为吃素跟宗教有关,等于要出家去当和尚尼姑,这个想法让他们急躁起来了。其实,我们所提倡的素食跟宗教没有关系,它只是提倡一种不杀生、不造成动物痛苦的饮食习惯,并且保证营养绝对充足,不会因为吃素而造成营养不良。
现在素食的人群越来越多了,餐馆也好,学校的食堂也好,都开始为素食者提供素食的服务。如果没有素餐馆或提供素食的食堂,家长可以自己准备,只是麻烦我们自己,不给别人添麻烦。
不做孤僻的素食者
如果素食会营养不良,肉食也会营养不良,举凡偏食的人都会营养不良。所以我们在家里提倡素食,应该要以宽容、尊重的态度作为开始,不然会受到阻力。在现实社会中,人们对于素食还存有错误的观念,很多地方会有阻力。
如果因为别人吃素你就不快乐,那纯粹是你的问题,不是我的问题。我不麻烦你,你看着碍眼,那是你的事。素食者也不要因为做对的事情,别人看着碍眼,就跟着一样做不对的事情。这事好比别人贪污是他的事情,我们不跟着贪污,管好自己就行,不要去招惹那些贪污的人就可以了。
素食者展示出自己素食以后变得更健康,
用宽和的态度接纳
家人饮食的不同,
假以时日,
感化家人就不再是
难以逾越的鸿沟。