她从十指不沾阳春水，对家事一无所知，被推进了雷厉风行、热火朝天的书院厨房；以前洗个菜叶都快俩小时，到现在快成几乎料理大小事的主厨…….磨刀、食材、搭配、火候、色香味俱全只是厨房最基本的要求。

她在一次次“厨心”中历练，不仅把饭菜做好，更在练习一个心法。什么叫带着情绪做饭？食物有自己的性，食物也有感觉吗？厨师心情如何，也会影响食物的味道？心中有他人，用黄庭去感受，做饭也有要把握不变的主轴，到底是什么呢？