张庆祥讲师
编者按:又是一年春节到，各样美食、小吃自然不可或缺，吃货们总是难以抵挡诱惑，大吃特吃，养生六招中倡导不吃零食，特别要戒掉有添加剂的零食，那么纯素的健康零食可以吃吗？怎样吃得健康又养生，来看看以下的建议。
吃货的世界
现代人喜欢吃零食，吃零食是常态。首先要顾虑和担忧的是肠胃上的问题。现在以台湾来讲，增速最快的癌症是大肠癌，连续8年居癌症之首。之所以会造成这个癌症，跟不当饮食习惯有着莫大的关系。
零食之所以叫零食，就是零零碎碎地吃这吃那。吃很多的零食也不会让你感觉到吃饱，如果吃零食容易有饱腹感，那这个零食就不卖钱了。做成让人吃不饱，但是又觉得好吃，停不下来，为了制造好吃的口味，必须使用很多香料、色素、甜味剂、增味剂等添加剂。
纯素的零食，如果有很多的添加剂同样会造成身体负担，有损伤肝、肾等功能的危害。即使是健康的零食，正餐以后零食一直吃个不停，肠胃一直在工作，等于没有饥饿的时间。
饥饿感很重要
饥饿这两个字对于现代人来说，似乎成为历史。很多人吃完早餐，中餐的时间到了还不饥饿，吃过午餐，到了晚上也没饿，但是晚餐的时间又到了。其实人们吃饭，并不是因为饥饿，而是因为用餐时间到了而已。
这跟过去的年代很不一样。我记得以前我们吃完早饭，因为没有零食，11点钟肚子就开始咕噜咕噜叫了，一直咕噜咕噜叫到吃饭时间，用餐前的一个小时就感觉饥饿，想吃东西。过去是一个贫穷的时代，物质缺乏，没有什么零食可以吃，基本上餐前有一个小时的饥饿时间，到了中午看到米饭，即使是菜很少，你也会觉得很好吃。
饥饿感对人们来说很重要，
因为饥饿之时，
正是身体免疫系统最强盛的时候。
如果我的饥饿感过了吃饭时间，到一点钟才出现，这就是零食带来的危害，所以说不要吃零食。不吃零食调整一段时间，身体会在正餐之前出现饥饿感。
一个人在正餐时间到来之前保持饥饿感，很多文明病会自然地消失。因为当饥饿感来临的时候，身体很多天然的、自动的机制开始启动，带动免疫系统大量地修复，免疫系统会增加到最强。
如果你没有饥饿感，那就表示身体的能量一直在耗费、在加工胃肠里面的食物，赶快把它们消化。人体可以修复身体的能量几乎用在消耗那些没有必要的垃圾食物上面，造成了现在的人，精神都是萎靡的，导致现代人的身体机能比以前的人差很多。
一般人的生理时钟在中午12点肚子就会饿，晚上6点会饿。只要不吃零食，它会维持大略的生理时钟，如果你一直吃零食，这个生理时钟的时间就会变化。如果没有吃零食，但是我生理时钟饿的感觉不是在12点，那没有关系，根据自己的情况，饿了再进食。但是如果你在上班，不可能说我想几点吃饭就几点吃饭。
堵住漏气根源是关键
春节跟亲朋好友相聚，一起喝喝茶聊聊天，吃一点小零食，这是可以的。如果以吃零食为常态就不利于养生，你看现在的人上班，或者在家里无聊打开电视，随便左手抓是一包零食，右手抓也是一包零食。就是一块一块一直往嘴巴里面塞，那是一个无底洞，永远塞不完，就等于我们身体的能量一直在被耗散。
很多同学跟我讲，讲师，你教我们很多可以养精气神的办法，可是为什么我的气养不起来？其实跟零食、跟生活习惯、作息有莫大的关系。零食的影响很重要，最好先戒掉。
如果我看电视，看到桌上有两三包很好吃的零食，好想打开来吃，这个时候可以怎么做？尝个一片也就可以了，你不要一直吃，因为一片接着一片吃就会造成身体负担，尝尝味道，生活有点小情趣，这也不是多么严重的问题。
发胖的主因
现代人吃的零食真的太多了！你仔细观察小孩子，在家里每天吃多少零食，比正常人还要多的量，真的很可怕。造成小孩子在正餐的时候根本没有饥饿感，甚至肚子还很饱，根本就吃不下。就这么一直吃、一直吃，对身体造成很多负担，会产生很多毒素，导致小孩容易发胖，并不是吃胖的，是因为有毒素才变胖的。
现在的科学界发现，只要身体的毒素一直进来，身体为了自我保护不受毒素侵害，它就会生产脂肪把毒素包裹起来。为什么美国满街都是胖子，走起路来满身的肉摇摇晃晃。原因是什么？就是有很多添加剂的零食造成的，不是因为热量，而是因为毒素。
愿大家在节日期间，
美食浅尝即可，
平常也少吃零食，
重新恢复正常的食欲，
恢复健康的身体。
