作者：李奕

       这次抱着归正的心上山行禅，有幸得到机会在厨房学习。

       在厨房正忙，志工送来了一大捧鲜嫩碧绿的野菜——山菠菜。她交代了菜名，放在厨房边上，就去忙了。我这边原本没头没脑地忙乱着，心里本来就乱乱的，瞄了一眼那捧菜，虽然放得整齐，可是茎细细的，只有巴掌长，小圆叶，根上带着泥土，还沾满黑色的草叶肥碎片。这么细碎，洗起来很费事，而且这么一点点，也炒不成一盘，怎么处理啊。于是，我干脆选择逃避，不去面对。

       过了一会儿，台湾志工看到了，提醒说山菠菜已经发蔫了，要赶紧洗出来，否则要被浪费了。这下逃不掉了，只好硬着头皮开始洗。山上洗菜，一再提醒保护菜的生机，一般要将茎叶分开后再洗，千万不能用力压或揉搓。可这捧小菜，细细碎碎，连泥带草叶肥的碎片，洗起来很是考验。我不情不愿地洗着，心里满是想逃避的心思。正在这时，一位平时做主厨的台湾志工，来厨房帮忙。我心里忽悠了一下，推脱有别的事情，想把清洗山菠菜的事，推给她。没想到她没有丝毫的犹疑，一口答应，立刻洗了起来。那份谦虚踏实的态度打到了我。

       每次经过水槽，都看到台湾志工弓着身子，认真地洗着那捧菜，一棵棵，去掉菜根，理好，轻柔地入水，丝毫看不到厌烦。不一会儿，原本看着闹心的一捧菜，像被施了魔法，变得清爽干净，充满生机，看得我的黄庭都开了。

       中午吃完饭，正在厨房收拾，洗菜的台湾志工，又来厨房帮忙了。她经过洗好的山菠菜时，停下来，再次仔细地检查，发现有瑕疵的根茎，用手轻轻地摘出来扔掉。这份用心和认真，再次给我深深的触动。

       准备晚餐时，这让志工顶着烈日细心采摘，又被精心洗过的山菠菜，在我心里已经有了重要的位置。该怎样才能不辜负这捧老天的馈赠和志工们的用心呢？量太少，无法炒成一盘菜，可杂在其他青菜里炒，又对不住大家的用心，试试看能不能做汤吧。先放金针菇熬了汤底，但山菠菜该什么时候放呢？早放了是否会变黄变烂？先煮一小棵试验火候吧。没想到茎叶细小的它，竟然比较禁煮，煮了会儿还是绿绿的，口味也比较清爽，不会软烂。这下安心了一些，在出汤前把菜都放了进去，用汤勺轻轻搅匀，汤锅里碧绿的山波菜配着白色的金针菇，很是悦目。回想上午志工把它送来时，自己嫌弃它的态度，满心惭愧。

       大地的馈赠，有时看似不起眼，当恭敬用心地珍惜与对待，就会变成滋养大家身心的宝贵食物，带给人美好的感觉。“山菠菜”的这堂课，台湾志工们的身教，示范了什么是“恭敬与用心”。生生不息的天地化育，要用这份恭敬与用心，才能接住不辜负啊。

声明：

　　本文为黄庭禅学员练习中的体会分享，过往的心得并不能代表本人修行程度的高低。分享仅为与大家共勉，一同学习进步。

——来自电子报第二百八十六期